Guillermo Fernández Vara nació en Olivenza (Badajoz) el 6 de octubre de 1958.

Se educó en el Colegio de los Jesuitas de Villafranca de los Barros. En 1988 obtuvo la plaza de médico forense con destino en Extremadura.

Se afilió al PSOE de Extremadura cuando regresó a su tierra natal y fue atraido por Juan Carlos Rodríguez Ibarra, Presidente de la Junta de Extremadura y su mentor político.

Tras la decisión negativa de Juan Carlos Rodríguez Ibarra a continuar como candidato a la Presidencia de la Junta de Extremadura, el día 20 de septiembre la Comisión Ejecutiva Regional del PSOE apoya la decisión de Ibarra y lo aclama por unanimidad candidato de cara a los comicios electorales de 2007, comicios que ganó el PSOE por mayoría absoluta, siendo investido presidente de la Junta de Extremadura el 27 de junio de 2007.