María José Catalá es Licenciada en Derecho por la Universidad Cardenal Herrera CEU. Master en Dirección y Administración de Empresas y está realizando el Doctorado en Derecho Constitucional en la Universidad Cardenal Herrera CEU.
 
Ejerció la actividad profesional tanto en una entidad bancaria como en un prestigioso despacho profesional de abogados y asesores tributarios de Valencia.
 
Desde el 27 de mayo de 2007 es la alcaldesa de Torrent, y en marzo de 2008, fue nombrada diputada nacional y en octubre abandonó este cargo para pasar a ocupar un cargo en la Junta Directiva Regional del Partido Popular de la Comunitat Valenciana, como coordinadora de la ponencia económica del último congreso regional del PPCV. Asimismo, en mayo de 2011 fue elegida Diputada Autonómica en Les Corts por la provincia de Valencia.