Alfonso José Cruz-Jentoft (hombre, doctor en Medicina) es el director del Departamento de Geriatría y del grupo de investigación en Geriatría del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid (España). Este grupo de investigación ha estado trabajando en nutrición geriátrica, liderando la definición europea (y la más utilizada y citada) de sarcopenia, que ha ido evolucionando. Más recientemente, el grupo de investigación está trabajando en una definición de obesidad sarcopénica tras realizar una revisión sistemática de los estudios disponibles. El grupo de investigación en Geriatría del Dr. Cruz-Jentoft ha formado parte de varios proyectos europeos sobre sarcopenia y nutrición, entre ellos el ensayo “SPRINT-T”, un ECA de una intervención con nutrición, ejercicio y tecnologías informáticas para prevenir la discapacidad en personas mayores con sarcopenia y fragilidad, y el último JPI sobre malnutrición en personas mayores (MaNuEl).