Nacido en Boimorto (A Coruña) en 1956, capataz agrícola de profesión y militante de CCOO desde 1977, Sánchez Aguión fue secretario general de la Unión Comarcal de CCOO de A Coruña y, posteriormente entró a formar parte de la ejecutiva de CCOO de Galicia como secretario de Organización.