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Joxe Mari Aizega en el Fórum Europa Tribuna Euskadi

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BILBAO, 14 de noviembre. El director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, afirmó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ que este centro donostiarra ha logrado despertar la “pasión” y el interés por la gastronomía en el País Vasco. En este sentido, consideró que la institución ha sabido “entender” los movimientos culinarios que se estaban produciendo a nivel global para exportar al mundo la comida vasca.