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BARCELONA, 4 de junio. La chef Carme Ruscalleda dijo este martes en el ‘Fórum Europa. Tribuna Catalunya' que “un arroz a la cazuela a la catalana” ayudaría a entenderse al president de la Generalitat catalana, Quim Torra, y al presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez.
Preguntada durante su intervención en el citado encuentro informativo, organizado en Barcelona por Nueva Economía Fórum, sobre qué menú prepararía para que ambos presidentes se reunieran y se entendieran, Ruscalleda recetó “un arroz a la cazuela a la catalana, donde habría mar y montaña”.
“Hablaríamos de los arroceros, de los payeses y de los pescadores. Hecho con una cazuela tradicional, de aquellas que no mezclan ni ensucian los sabores”, detalló la chef.
Y concluyó: “Como he dicho antes, que la cocina aparte de alimentación es un buen rollo fantástico, porque el estómago está muy cerca del corazón; los haría mejores personas, sobre todo al de Madrid”.
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