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Barón explicó en el citado foro de debate, organizado en Málaga por Nueva Economía Fórum, que la empresa Alsur, gracias al acuerdo con los agricultores de la zona, aseguró más de 1.500 hectáreas para el cultivo de este cereal, originario de Bolivia y Perú.
En materia hortofrutícola, Barón recordó que la localidad también cuenta con otras variedades agrarias con proyección de crecimiento y que están destinadas a la exportación a países europeos como es la cebolla o la patata, cuyos productores creen que superarán el millón de kilos muy pronto.
En este sentido, recordó que Antequera cuenta con la mayor cooperativa aceitera y olivarera del mundo, Dcoop.
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